定番ですよね！肉じゃが
へべれけももん @cook_40128844
はい。。。定番かつオーソドックスな肉じゃがです。
今回はめんつゆを使っての調理です。（楽チンなのがいいね♪）
このレシピの生い立ち
簡単にサッと作りたい時は、麺つゆ様々！
砂糖が多いと思われるかもしれないが、加熱で甘味は飛ぶんで気持ち多くても大丈夫！（甘目が好みの方）
みりんも甘さと照り出しで仕上げてます(‾ー‾)ｂ
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、一口大位に切ったあと水に浸しておく
-
- 2
玉ねぎは１cm幅くらいのくし切りに、人参は乱切りにする
-
- 3
白滝を【サッ】と湯通しをして臭みを取っておく
-
- 4
鍋に油をひき、硬い野菜から順に入れ油が回った所で肉を投入。Aを入れ、煮立せたら落し蓋をし中火で煮る
-
- 5
じゃがいもに串をさし少し固めな所でアクを取り、③とBを入れ更に10分程煮込む
-
- 6
【備考】
絹さやなどの緑野菜がない場合は、枝豆でも十分に代用ができます
コツ・ポイント
①と③の下処理をすると味に更にコクが出ます！
今回は豚もも肉の切り落としだったので、固くなり過ぎないよう炒めを最後に。
④の落し蓋ですが、当方はキッチンペーパーでやっています。ペーパーを取った時、全部ではないですがアクを取ってくれます。
似たレシピ
定番にくじゃが
定番肉じゃが
我が家の定番！豚ひき肉じゃが♪
調理も簡単で我が家はひき肉で肉じゃがが定番です^_^ひき肉と汁をご飯にかけて食べると最高です^_^
定番！我が家の肉じゃが
定番我が家の肉じゃが
定番和食！絶対に失敗しない☆肉じゃが☆
和食の定番肉じゃがの簡単で美味しく作れるレシピです☆失敗しないで喜ばれる味なので料理苦手な人も是非作ってみて下さい！
定番【肉じゃが】
和食の定番肉じゃが。
ﾏｲｱｰﾚ 
家庭料理の定番「肉じゃが」
定番の肉じゃがです。
定番！甘めの肉じゃが
定番の肉じゃがです。
和食の定番 肉じゃが
家庭の定番、肉じゃがです*\(^o^)/*
EMIsキッチン 
♡定番＊基本の肉じゃが♡
我が家の定番＊基本の肉じゃが♡シンプル！肉の旨みがじっくり染み込んだじゃが芋は絶品(*´◡`*)
簡単✨定番の肉じゃが
昔から定番の肉じゃがですが、簡単です。忙しい方もぜひぜひ作ってみて下さい。
☆定番♪肉じゃが☆
♪お料理アピール定番の肉じゃがお芋が好きな男子は実は少ないって本当ですか？？Byドリカムさよなら59ers!
まっきゃん。 
肉じゃが
めんつゆを使っての肉じゃがです。
yaikos 
定番！ 肉じゃが
お家の定番！！みんな大好き肉じゃが
定番！肉じゃが
豚肉で定番の肉じゃがを∧( 'Θ' )∧
♡定番 圧力鍋無し 肉じゃが
定番の肉じゃがを定番の具材で圧力鍋無しで簡単に♡
肉じゃが
定番の肉じゃがです！
＊らくチンcook＊ 
肉じゃが
定番の肉じゃがです。
元気なくまさん 
めんつゆで簡単肉じゃが
家庭料理定番の肉じゃがをめんつゆを使って味付けしてみました。時短で味もしっかり染み込みます♪
【定番】ほっこり肉じゃが
定番の肉じゃがレシピ☆ジャガイモがほくほくして味が染み込み美味しいです！！
水なしで作る定番肉じゃが☆
ご飯の定番肉じゃが☆水なしで作る肉じゃがは別格です（‾+ー‾）
ほっこり定番。肉じゃが
定番の肉じゃが。ちょっとも手間で、簡単だけど、ほっこりと心とお腹が温かくなります。
定番肉じゃが★☆
定番肉じゃがー(^-^)/
肉じゃが
シンプルな味付けで簡単！じゃがいもホクホクな肉じゃがです☆
＊肉じゃが＊
わが家の定番☆豚肉を使った肉じゃがです。ご飯がすすみますよ♡
肉じゃが〜ほんだしで作る〜
定番の肉じゃがです✿調理時間：1時間弱
基本☆うちの定番肉じゃが☆
定番の肉じゃがです。たまに無性に食べたくなる味♪
定番の肉じゃが
シンプルな肉じゃがです。定番の家庭の味。
めんつゆで作る☆肉じゃが☆
めんつゆだから 簡単調理♪豚肉の肉じゃが♡✨2020.6.28 話題入り感謝✨
肉じゃが♪
肉じゃがは定番ですが、やっぱりほっとする味ですね～。
フライパンの肉じゃが
定番の肉じゃがを短時間でおいしく❤1人分525kcal
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18152442
