オクラの梅干し和え
kara001 @cook_40111697
いつものオクラとかつお節の和えものに、梅干しと白ゴマを加えてさっぱりに！
このレシピの生い立ち
いつも作るオクラとかつお節の和えものに、梅干しとすり胡麻を足したらとっても美味しくなった！
オクラの梅干し和え
いつものオクラとかつお節の和えものに、梅干しと白ゴマを加えてさっぱりに！
このレシピの生い立ち
いつも作るオクラとかつお節の和えものに、梅干しとすり胡麻を足したらとっても美味しくなった！
作り方
- 1
オクラに塩をまぶして洗い、沸騰したお湯でサッと茹でる。梅干しを細かく刻んでおく。
- 2
刻んだオクラと梅干し、かつお節、すり白ゴマと醤油を和える
-
コツ・ポイント
塩分が控えめの梅干しを使った場合は味を見ながら醤油の量を調節して
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