さつま芋とれんこんのサラダ

さつま芋は皮をむき、一口サイズに切ってレンジでチン！
柔らかくする。
（シリコンスチーマー 500wで5分）

れんこんは５ﾐﾘのいちょう切りにして、レンジでチン！
（シリコンスチーマー 500w 4分）

ハムは半分に切り、1ｾﾝﾁの短冊切りにする。

チンしたさつま芋をフォークなどでざっくりマッシュし、豆乳を混ぜてしっとりさせる。（お好みのしっとり加減になるように）

れんこん、ハム、コーン、マヨネーズを加えて混ぜる。
クレイジーソルトとコショウで味を整えて出来上がり。

・油が気になる時はマヨなくても。
・豆乳は多目が個人的には好み（100ccくらい）
・かぼちゃ、チーズなどを入れても！