簡単！コンニャクと竹輪のアヒージョ★

はじめてのつくれぽをする
こうちゃん＠
こうちゃん＠ @cook_40061183

フライパン1つで簡単に作れちゃう♪
ちょっと変わったアヒージョです！

おつまみに最適です！(^-^)
このレシピの生い立ち
コンニャクと竹輪があったので…
アヒージョにしてみました。（笑）

バケットにも良く合って美味しいですよ〜。
(‾▽‾)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人分
  1. 竹輪 2〜3本
  2. コンニャク 1枚
  3. エリンギ（きのこ類はOK） 2〜3本
  4. 大葉 2〜3枚
  5. ★オリーブオイル 120ml
  6. ★おろしにんにく 大さじ1
  7. ★顆粒コンソメ 大さじ1/2
  8. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    ★の材料をボールなどで混ぜ合わせておきます。
    コンニャクは、塩もみをして臭いを取り除いておく。

  2. 2

    コンニャクは、格子状に切り目を入れて角切りに、竹輪とエリンギは乱切りにして下さい。(^-^)

  3. 3

    強火で熱したフライパンに★のオイルを少しひき、コンニャク・竹輪・エリンギを加えオイルを馴染ませる。

  4. 4

    オイルが馴染んだら、残りの★のオイルを全部加えて、弱〜中火で約5分煮詰める。
    5分後、お皿に盛り付ける。

  5. 5

    大葉のみじん切りをかけて出来上がり♪(^-^)

コツ・ポイント

※コンニャクは必ず臭みを取り除いて下さい。湯せんでも取れますが…時間がかかるので塩もみでOKです。

※コンニャクは熱々の時よりも、少し冷めた時の方が味が染みています。

※きのこ類はなんでもOKです。

※塩気はお好みで調整して下さいね♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

こうちゃん＠
こうちゃん＠ @cook_40061183
に公開
こんにちは♪ ご訪問ありがとうございます！料理が趣味の男子です。（^^）自分のレシピで、料理が『美味しかった！』と、一人でも多くの方に思って頂ければ幸いです☆＼（^▽^）／　
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. スパゲティ・ツナのボロネーゼ 平中なごん
  2. 彩り夏野菜の冷製ガスパッチョ素麺 beteko
  3. とうもろこし　レンジ、オーブン比較 Cacaon3
  4. 冷凍うどんで簡単！ツナキムチうどん☆ sorairo78
  5. 暑い日ぴったり！激辛担々麺 はたけなか公式レシピ
  1. 簡単煮奴 chikappe
  2. 素麺で？！絶品アーモンドフロランタン けいすぃー
  3. 餃子の皮のカレーせんべい☆ さぼと☆
  4. 切り干し大根で和風ポテトサラダ はなげるげ