根菜のオイスターソース煮♪
＊ちびノブmama＊ @cook_40136146
オイスターソースで煮る事で、いつもと違った中華風の煮物に。最後にすりゴマを入れるとグ〜ンと美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンはいちょう切り、人参は半月切り、ごぼうは5cm位に切ってから縦半分に切る。
- 2
熱した鍋にサラダ油を入れて豚コマを炒め、火が通ったらレンコン・ごぼう・人参も炒める。
- 3
全体に油がまわったら●印を入れ水分がなくなるまで煮からめる。
- 4
火を止めすりゴマを入れる。
コツ・ポイント
食材は大きめの方が、シャキシャキとした食感を楽しめて食べ応えがあります。
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