切干大根のカレー炒め
oNACHIKOo @nachiko
忙しい朝でも、さっと作れるお弁当おかず。
お弁当のすきまおかずにも、作り置きにも。
このレシピの生い立ち
調味料はできるだけ少なくして、お弁当用にぱっと作れるように。
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根は水で１０分ほど戻し、しっかり水気を絞って食べやすく切る。ベーコン、ピーマンは細切りに。
- 2
水、めんつゆ、カレー粉を合わせておく。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、ピーマン、ベーコン、切干大根を炒める。
- 4
油がなじんだら、②を加えて、汁気がなくなるまで炒める。
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