白菜の梅味噌マヨごま和え

はじめてのつくれぽをする
八咫庵（熊野鼓動）
八咫庵（熊野鼓動） @cook_40136504

白菜をたっぷり食べられます。
甘酸っぱくてコクがある、青梅がフルーティーな熊野鼓動の梅味噌をたっぷり使ってね。
このレシピの生い立ち
ご近所のおばあちゃんたちが育てた白菜を、週に5個はおすそ分けに届けてくれる。ひとりぐらしでもいーっぱい食べられるレシピ。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 白菜 たっぷり
  2. 梅味噌 ぐるーっと
  3. マヨネーズ にゅーっと
  4. 砂糖 ちょびっと
  5. 塩 ちょびっと
  6. 白ごま ぱらっと

作り方

  1. 1

    白菜を繊維に逆らって１ｃｍ幅ぐらいにざくざく切ります。

  2. 2

    鍋に湯を沸かして、切った白菜をさっとゆで、ざるに揚げて水気をしぼります。

  3. 3

    砂糖と塩を少ーしまぶして全体になじませ、しばらく置いて再び出てきた水気をぎゅ～っとしっかりしぼります。

  4. 4

    梅味噌にマヨネーズ少々、すりごまを合わせて白菜を和えます。

  5. 5

    コクがある甘酸っぱい味噌だれです☆http://kumano.shop-pro.jp/?pid=11688713

コツ・ポイント

白菜はしっかり水分をしぼります。梅味噌がいい仕事してますよ～。もりもり食べられます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

八咫庵（熊野鼓動）
八咫庵（熊野鼓動） @cook_40136504
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 鶏肉のハニーマスタードオーブン焼き わりとしーくれっと
  2. あんこときなこの和風はっと 浅野由香
  3. ハニーシュガートースト ももちゃん
  4. チョコバナナ風🍫🍌カップケーキ なっつん
  5. 【保育園給食】ピーマンしりしり みんなの遊々保育園給食室
  1. かきあえなます 峰村醸造
  2. ほうれん草のナムル キッチンXavi
  3. 白菜と若布の胡麻昆布和え 愛乙女☆愛
  4. HMで簡単に作れるかぼちゃチョコスコーン ゆのゆう