スペインのタパス★タコのガリシア風
ryna_barbiegirl @cook_40022233
タコはスペイン・ガリシア地方の名物。これはゆでて切って調味料をかけるだけの素朴な料理です。パプリカをたっぷりかけて★
このレシピの生い立ち
パプリカを使ったカラフルでオシャレな一品を！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、玉ねぎをさっと茹でる。タコもさっと湯に通し温めて、小さく切る。
- 2
皿に玉ねぎを敷き、その上にタコをのせる。ねぎを散らし、パプリカ、塩、オリーブオイルをかけてできあがり。
- 3
- 4
コツ・ポイント
お好みで一味唐辛子やカイエンペッパーを足してください。生タコを使う場合は、よくたたいてからたっぷりのお湯（ひとつまみの塩を入れる）で茹でます。
本場スペインでは、ゆでたじゃがいもにのせてピンチョスとしても出されます。
リアクション
レシピ作者
イタリア料理店と料理教室を経営する両親の元で修行させられました。ご飯がまずい国イギリスに住んだ際、ヘルシーでおいしいレシピをジャンル問わずたくさん開発。今は日本人や外国人に都内でお料理を教えたり、友達を呼んでホームパーティーをして楽しんでいます☆ 料理は見せ方も大事。アーティスティックな料理を作るカリスマＯＬを目指します！つくれぽ、コメント、大歓迎です（＾＾）
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