人参とピーマンのきんぴら☆
taako1552 @cook_40118667
刻んで、炒めるだけ!!
少量ならあっという間に出来、まとめて作っておけば、常備菜になる一品!お弁当のおかずにもどうぞ!
このレシピの生い立ち
緑黄色野菜で、お弁当のおかずになる彩りの良い一品として作りました。
人参とピーマンのきんぴら☆
刻んで、炒めるだけ!!
少量ならあっという間に出来、まとめて作っておけば、常備菜になる一品!お弁当のおかずにもどうぞ!
このレシピの生い立ち
緑黄色野菜で、お弁当のおかずになる彩りの良い一品として作りました。
作り方
- 1
にんじんとピーマンは千切りにする。
- 2
フライパンでごま油を熱し、にんじんとピーマンを炒める。
- 3
しんなりしてきたら、砂糖･醤油･みりんを入れてさらに炒める。
- 4
全体に味がなじんだら、塩少々で、味を引き締め、仕上げに、すりごまをふる。
- 5
お好みで七味唐辛子をふる。
コツ・ポイント
ピーマンは 炒めすぎると色が悪くなるので気をつけてください。
味の濃さは、お好みで微調整してくださいね！
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