具多め☆ チーズinピーマンの肉詰め♪
シェルファ @cook_40128374
チーズを最初にピーマンの中に入れることで焼きやすいです☆しかも食べるときに中からとろーり♪ ピーマン嫌いのお子様にも☆
このレシピの生い立ち
チーズを肉詰めの中から味わいたくて作りました☆
上にはチーズを乗せると焼くのが大変になりますが、中に入れることで焼くのも簡単、一石二鳥です＊
具多め☆ チーズinピーマンの肉詰め♪
チーズを最初にピーマンの中に入れることで焼きやすいです☆しかも食べるときに中からとろーり♪ ピーマン嫌いのお子様にも☆
このレシピの生い立ち
チーズを肉詰めの中から味わいたくて作りました☆
上にはチーズを乗せると焼くのが大変になりますが、中に入れることで焼くのも簡単、一石二鳥です＊
作り方
- 1
玉ねぎ、エリンギはみじんぎりにする。
○以外の材料を全て混ぜ合わせてタネを作る。 - 2
ピーマンの中に先にピザチーズを敷いてからタネを詰める。
- 3
熱したフライパンにサラダ油をひき、お肉の面を下にして中火で焼き目がつくまで焼く。
- 4
裏返して、軽く水を張り、中火で5分ほど蒸し焼きにする。お肉に火が通っていたら完成！ お好きなソースをかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
チーズはピザチーズでもクリームチーズでもok！とろけやすいチーズを入れてください＊
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ピーマンやわらかで、ソースがたっぷりおいし～（・＾▽＾・）蓋をして蒸し焼きにするのでふっくらじゅーしいです♪ピーマンの苦味も薄いので、お子様にもおすすめです。中にチーズを入れてもとろ～りおいしいよっ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18160822
