長芋と蕪のオイスターソース炒め

ウィンナーは３から4等分に斜め切りにする。蕪は葉を根元を少し残して切り良く洗ったら皮付きのまま八等分に縦に切る

長芋はピーラー等で皮をむき、ほかの材料と同じ位の長さで短冊切りにする。

フライパンにオリーブオイルを入れ切った材料を炒め、焼き色がついてきたらオイスターソースを回し入れる。

味見して、お好みで塩胡椒をしたら出来上がり。