長芋とにんにくの芽のオイスターソース炒め
Drako @cook_40044030
長いもを炒めると、シャキシャキとほっくりの間の食感☆
にんにくの芽がいい味出してます♪
このレシピの生い立ち
家にあるものを組み合わせて炒め物をつくってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長いもは5cm長さの角切りに、にんにくの芽は5cm長さに切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、しょうが・長いもを中火でよくいためる。（こんがりしてくるまで。７～８分）
- 3
豚肉を加えてさらに炒め、火が通ったら、にんにくの芽と☆を加えてさっと炒める。
コツ・ポイント
長いもを炒めるとき、鍋にくっつくので、フッ素加工のフライパンをおすすめします。
主人があまりオイスターソースが好きではないため、少なめになっています。小さじ２くらい入れてもいいと思います。
リアクション
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