ゴーヤと長いものオイスターソース炒め

aoyma
aoyma @cook_40045286

オイスターソースの旨みがピッタリ♪ゴーヤと長いものシャキッと感が楽しめます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった長いもとゴーヤを炒めたら。。。と思って作ってみました。

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材料

4人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. 長いも 100g
  3. ウィンナー 2~3本
  4. しょうゆ 大さじ1/2杯
  5. オイスターソース 大さじ1/2杯
  6. 適宜

作り方

  1. 1

    ゴーヤ・長いも・ウィンナーを5mm幅に切る。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、1をいれて炒める。
    長いもに焦げ目が少しついたら、しょうゆとオイスタソースを入れて炒める。

  3. 3

    全体に軽く焦げ目がついたら火を止め、皿にもってできあがり。

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レシピ作者

aoyma
aoyma @cook_40045286
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