小松菜とキムチのごま和え

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koujuan
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甘味と辛さの組み合わせがおいしいキムチのごま和えです。

このレシピの生い立ち
小松菜をいただいたので、小松菜を使ったキムチ料理を考えました。

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材料

2人分
  1. 小松菜 100ｇ
  2. 香寿庵白菜キムチ 40ｇ
  3. [調味料]
  4. 　　すりごま（白） 大さじ1.5
  5. 　　砂糖 大さじ1/2
  6. 　　醤油 大さじ1/2
  7. 　　ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜は分量外の塩を加えた沸騰したお湯でゆでて水にとり、水けをきって、2㎝に切る。

  2. 2

    キムチは大きなものは2㎝程度に切る。

  3. 3

    ［調味料］を混ぜ合わせ、1と2を和える。

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

koujuan
koujuan @koujuan
に公開
「キムチの香寿庵」のキムチを使ったお料理をご紹介。えっ、これもキムチ料理？こんなのも作れるんだぁというお料理がいっぱいです。お楽しみに。
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