かぼちゃのおやつおやき

kyokoha's cooksnap of when they made かぼちゃのおやつおやき.
ゆらままʕ•͡•ʔ's cooksnap of when they made かぼちゃのおやつおやき.
おすえさん's cooksnap of when they made かぼちゃのおやつおやき.
maisymouse
maisymouse @cook_40072130

やさしいかぼちゃの甘さと
香ばしいゴマの相性がサイコー(≧ω≦)b
もっちもちだよ～（*￣ｕ￣人）

このレシピの生い立ち
水っぽくてまずいかぼちゃをどうにかして消費しようと…

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材料

  1. かぼちゃ ２００ｇ
  2. 片栗粉 ４０ｇ（かぼちゃの２割程度）
  3. ごま（白・黒） 適宜

作り方

  1. 1

    皮をむいたかぼちゃを適当な大きさに切り、レンジで柔らかくなるまで加熱する。

  2. 2

    熱いうちにつぶして片栗粉を混ぜ、食べやすいお好みの大きさのおやき形に形成する。

  3. 3

    両面にごまをつけて、フッ素加工のフライパンで両面をこんがり焼く。中まで火が通ったら出来上がり。

  4. 4

    あんこを包むともっと美味しい ･:*(*´ω｀人)*:･

コツ・ポイント

かぼちゃの水分によって生地の様子が変わってくるので、
まとめやすいかたさになるよう片栗粉を加減してください。
あまりにパサパサしてまとまらない時は水を少し足します。
あんこはマクロビあんで！（レシピID :22632096 参照）

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maisymouse
maisymouse @cook_40072130
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