大根の葉とツナの卵とじ✿
音まま @cook_40065920
大根の葉は 抗酸化作用の強いβカロテン、カルシウム、鉄分など栄養たっぷり♪
卵とじだから子供でも食べやすい＾＾
このレシピの生い立ち
大根は残さず食べたくて＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉をよく洗って食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りに。
- 2
フライパンを熱し、ツナの油だけ入れる。
- 3
大根の葉と玉ねぎを炒める。ある程度炒めたらツナも一緒に。
- 4
調味料を入れて煮詰めたら最後に溶いた卵をふんわり絡めて、できあがり♪
コツ・ポイント
ツナの油は捨てずに炒めるのに使います。
溶き卵を入れた後は軽くかき混ぜ すぐ火を止めてください。
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