計量器いらず！簡単スピードお好み焼き☆

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☆まゆな☆
☆まゆな☆ @cook_40127256

道具はおたまとボールとフライパンがあればOK!山芋は大和芋でもOK!もちろん山芋なくてもOKですよ(*＞▽＜)ノ
このレシピの生い立ち
ズボラな私はいちいち計量器で量るのがめんどうで･･･（笑）

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材料

4～5枚分
  1. ★小麦粉 おたま5杯分
  2. ★だし汁 おたま3杯分
  3. ★玉子 1個
  4. キャベツ 中1/2くらい
  5. 豚バラ 150ｇくらい（お好み）
  6. （あれば）山芋 10㎝くらい
  7. ソース、マヨネーズ、鰹節 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、豚バラは食べやすい大きさ(7,8cmくらい)に切り、山芋があれば半分を短冊切りにする。

  2. 2

    残った山芋をすり、★の材料と一緒にダマが無くなるまで混ぜる。（山芋が無い場合は★の材料だけでよい）

  3. 3

    千切りキャベツと短冊切りの山芋を「2」に混ぜる。

  4. 4

    フライパンを熱して「3」を平たく伸ばし焼く。

  5. 5

    「4」の上に豚バラを好きなだけ並べ焼く。

  6. 6

    ひっくり返して再度焼く。

  7. 7

    両面焼きあがったら皿に取り、上からお好みでソース、マヨネーズ、鰹節をかける。ネギをトッピングしてもいいかもっ♪

コツ・ポイント

フライパンで焼く時に、フタをして焼くとふっくらめに焼きあがります☆もちろん無くてもOK!

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レシピ作者

☆まゆな☆
☆まゆな☆ @cook_40127256
に公開
新米ママで、料理も上手くありません(汗)でもココで日々勉強させて頂きつつ、パッとメニューが思い浮かんで美味しい料理が作れる素敵ママになれればなと思います。よろしくお願いしますっ！(*＞Д＜)ノ
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