すぐ作れる♪簡単・大好き✿ミートソース✿

どれみ08
どれみ08 @cook_40087799

ミートスパが食べたくなったら…お家にあるもので簡単に作っちゃいましょ♡ 09/07/25 話題入り✿ありがとうございます

このレシピの生い立ち
以前見た本に載ってたものを、薄い記憶を頼りに、極力簡単に・家にあるもので作ってみました♫♬

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材料

4人分
  1. 合いびき肉 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. にんじん 小1本
  4. にんにく 2片
  5. トマト缶 1缶(400g)
  6. ●コンソメ 2個
  7. ●ケチャップ 大3
  8. ●ウスターソース 大2
  9. ●砂糖 少々
  10. 塩こしょう 適量
  11. バター(マーガリン) 大2

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・にんじん・にんにくはそれぞれみじん切りにする。
    合いびき肉と一緒にフライパンに入れ、強めの中火にかける。

  2. 2

    肉の色が変わってパラパラとなるまで混ぜながら炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら、●を入れ、時々混ぜながら、弱~中火でグツグツ煮る。
    《パスタを食べる場合はここで準備しましょう》

  4. 4

    約15~20分。
    水分がとんだら、塩こしょうで味を調える。
    最後にバターを加えたら完成♪

  5. 5

    お好みで粉チーズ・パセリなどを振って♡
    一晩置いてから食べたら、より美味しかったような…★

  6. 6

    ✿保存✿
    食べ切れなかった場合は、冷凍庫で保存ができます。2週間ぐらいは大丈夫♪

  7. 7

    トマト缶の代わりに、トマトジュース(食塩不使用)でも美味しくできました♫
    上記レシピのトマト缶の分量と同量で☆

  8. 8

    ♡パスタを茹でるときは…
    ID 18207986
    がオススメです☆

コツ・ポイント

最後、からいようなら砂糖を少し加えてください。
今回、ミンチは豚を使いました。合い挽きじゃなくても美味しく出来ましたょ^^

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レシピ作者

どれみ08
どれみ08 @cook_40087799
に公開
海と山に囲まれたのどかなイナカに生まれ暮らしてます。絶賛(?!)婚活中の独り身アラサー女です(^∇^;)(日記などに出てくる子供とは親戚の子供です☆)「どれみちゃん」でもなんでも(?!)お気軽に呼んでください♫♬
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