超簡単☆白菜とメンマの炒め物

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hyu-U
hyu-U @cook_40072854

冷蔵庫に残ってた味付けメンマ。あま～い白菜と出会ったら、偶然ビックリ美味～な一品になりました＾＾
このレシピの生い立ち
ん～お天気悪いしお買い物行きたくないなぁ・・
冷蔵庫を覗くと？

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材料

２人分
  1. 白菜 ３枚
  2. 味付けメンマ １/３瓶
  3. 塩・コショウ 適量
  4. 白醤油 大さじ１
  5. ごま油 小さじ１
  6. ◆かつお節・一味とうがらし◆ お好みで適量

作り方

  1. 1

    白菜を縦半分に切り、５cmくらいの削ぎ切りにしていきます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、白菜を炒めます。
    端が透明になってきたら、軽く塩コショウで味付けします。

  3. 3

    ②に味付けメンマを加え、白菜となじむくらいまで炒めます。

  4. 4

    ③に白醤油をまわしかけ、味を見て、足りないようなら塩コショウを足して味を調えます。
    最後にごま油を回しかけます。

  5. 5

    お皿によそって、お好みでトッピングにかつお節や一味・七味唐辛子を乗せてできあがり＾＾

コツ・ポイント

この分量だと結構薄味にできますが、各ご家庭の濃さに仕上げてください＾＾

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レシピ作者

hyu-U
hyu-U @cook_40072854
に公開
安い材料で手軽においしくｗカメラの腕は保障しませんが・・・（爆）味は保障します（*ノノ（笑）
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