ひもので簡単、かわはぎ茶漬け。
網戸もえ @cook_40091459
かわはぎをいただいたのですが、お酒をあまり飲まないので。お酒の仕上げみたいですけど。笑
かわはぎは七味つきがおすすめ。
このレシピの生い立ち
かわはぎをただあぶるだけ、でなく他にもおいしい食べ方はないかな？と考えていました。また、お茶漬けが好きなのですが、「例の」お茶漬け海苔のがなくてもできます。魚のひものや貝の佃煮などなにを乗せてもおいしいお茶漬け！
アプリでひらく作り方
- 1
かわはぎを網、魚焼きグリル、なければフライパン、電子レンジなどで温めて(あぶって)おく。
- 2
小鍋に水を入れ、煮立ってきたら、だし・味の素・酒をいれ沸騰したら火を止める。
- 3
どんぶりに温かいご飯(一膳弱)を盛り、ちぎったかわはぎ、小ネギ、ごま、きざみのり(あればあられなど)をのせておく。
- 4
どんぶりの縁から、1のだし汁をかけ、わさびやゆず胡椒などで味を調える。
できあがり。
コツ・ポイント
かわはぎは出来れば直火で少しの焦げ目がつくくらいにあぶっておくとおいしいです。かわはぎでなくても、だし汁は、鯛などのお茶漬けにも使えます。
似たレシピ
簡単♡鮭茶漬け
お酒を飲んだ後の〆やちょっと小腹が空いた時にチャチャっとできる一品です。
茶漬け・干物
やっぱり〆はコレ。
だし汁でいただく☆焼きおにぎり茶漬け
焼きおにぎりをだし汁で食べるお茶漬け☆あっさり食べられるのでシメに食べたりお夜食や朝食にもおすすめ♪
冷やし鮭茶漬け♪
暑い日にさっぱりな冷やし茶漬け。焼き鮭は残ったものを。つめたーいだし汁が美味しく、食欲をそそります。
すぐできる 簡単 お茶漬け
あまりの早さに拍子抜け（笑）
はちみつマミィ 
お茶漬け ひと手間で美味しい
いつものお茶漬けの素をより美味しく！お酒を飲んだ後にオススメです。※3/8醤油を入れる所が抜けてました。追加しました。
美味しいおもてなし☆干物茶漬け
お店で出せるよと太鼓判もらった一品♪残った干物から生まれた自信作です。簡単ですけど美味しいですよ～☆
チーズ茶漬け ヴァンプ将軍ベースを改
いつもの お茶漬けにチーズをのっけたら 子どもの食べるペースがupします（笑）朝食 夜食にも オススメです。
簡単だけど美味しい刺身茶漬け
夕飯で残ったお刺身を醤油漬けにして次の日のランチに！
鯛でお茶漬け
白身のお刺身が余ったら漬けして、翌日ひとりお昼にお茶漬けで頂きます♪(笑)
鶏はむ茶漬け
塩分が抜けきってないちょっと塩っぱい鶏はむが残ったら！！あっさりお茶漬けでかきこもう！！（笑）
焼き鯖茶漬け
焼き鯖を、わさびの風味でリメイク。前日の余り物で朝から鯖茶漬けとか如何でしょう？
アジの干物茶漬け
一手間で美味しい本格的なお茶漬けができます。
ひれかつ茶漬け
たきたてご飯と揚げたてのひれかつ、大葉の香りがポイントです。柚子こしょうでもたれずにさっぱりといただけます。お茶漬け～？と侮るなかれ（笑）ご馳走です！
ぬか茶漬け
さっぱり、スルスルいける～◎ご飯の上にぬか床を乗せるだけ！
漬けマグロ茶漬け
マグロの刺身が余っちゃったりしたら、ぜひ試してみて下さい！うちは余らないので(~_~;)始めに漬け用に取り分けなくてはありつけない一品です。
YUKIっち 
抹茶とんかつ茶漬け☝賛否両論わさび茶漬け
とんかつリメイクアレンジ！残ったらお茶漬けにしちゃえ！必ずわさびを入れてね♪簡単お茶漬け残った豚かつの食べ方！おすすめよ
ランチにも♪鯛の味噌茶漬け
余ったお刺身を活用することも♪味噌とごまの風味、ほうじ茶の香りで美味しくさっぱり食べられます！
出汁茶漬け 干物サワラ ★お茶漬け 簡単
飲んだ後にはコレ♪
夏にピッタリ！炊き込み冷やしダシ汁茶漬け
炊き込みご飯をして次の日まで余った。そんな経験ありませんか？そんな時にオススメです。さっぱりして暑い夏にピッタリです！
焼き鮭茶漬け
油ののった焼き鮭と胡麻が絶妙です。緑茶でさっぱり頂けるお手軽レシピです。
ゆったんまーくん 
茶漬け・梅おかか＋ゴマの焼きオニギリ
崩す作業が楽しい(笑)
超簡単！やきとりでお茶漬け
冷凍のやきとりで、あっという間においしいお茶漬けができます。１人ご飯にもオススメ。写真は、3人分です。
Amion 
パクチー大好き♥簡単エスニック茶漬け
パクチー大好き♥サラダや生春巻きであまったパクチーのアレンジ☆
とんかつ茶漬け
残ったとんかつより、あえて揚げたてのとんかつを使ってみませんか？
ぶにぶに君 
ケロッコ茶漬け
cookpadレシピ「ケロッコの醤油漬け」を使った茶漬けです。
手抜きランチ☆焼おにぎりのきのこ茶漬け
簡単・手抜きレシピだけど、柚子こしょうが香る上品なお茶漬けです。夜食やお酒を飲んだあとの〆にもぴったりです♪
アンチョビ茶漬け
お茶漬け、意外に合います(笑)
どれみふぁどら 
簡単お茶漬け
パパッと作ってパパッと食べたい人にオススメです^ ^
伝説の剣士桃太郎 
刺身茶漬け
あまったお刺身を翌日美味しく食べる方法！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18171711
