手間いらず!ラーメンスープでチャーシュー
ラーメンを美味しく食べたくて!
このレシピの生い立ち
家に沢山有ったラーメンスープで煮込むだけ!
作り方
- 1
肉の表面を焼き固め、肉のうまみを閉じ込める
- 2
肉が浸るくらいの水、酒を入れて、●を入れてぐつぐつ30分位煮る。灰汁は取る!
- 3
ラーメンスープを入れて放置して30分~ことこと煮込み、時間はお好みで。
- 4
そのままラーメンを入れても旨そう!酒の〆に!!
コツ・ポイント
まだ食べてない…。今夜の晩酌後に食べようっと!
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