かまぼことW大根のマヨネーズ和え♥♡

ちかっっち
ちかっっち @cook_40034496

お正月の余りもののかまぼこと大根で作った…超簡単なマヨネーズ和えです♪♪
彩りも何だかめでたいです【祝】

このレシピの生い立ち
お正月に残ってしまったかまぼこを使ってとっても美味しい
和え物ができましたぁ(๑→‿ฺ←๑)

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材料

2人分
  1. かまぼこ 1/2本
  2. 大根 2cmくらい
  3. カイワレ大根 1/3パック
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 少々
  6. あらびきコショー 少々

作り方

  1. 1

    かまぼこは、細切り。大根は2mmくらいの薄切りにしてから細切りにする。
    カイワレ大根は根を落とす。

  2. 2

    大根に塩少々を振り、軽く揉んでしんなりするまで少し置いておく。

  3. 3

    ボウルにかまぼこと水気をよく絞った大根とカイワレ大根を入れ、マヨネーズで和えて、器に盛りコショーを振って出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

大根は少ししんなりしてた方が美味しいです♪
シャキシャキがお好きな方は塩もみしなくても◎

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レシピ作者

ちかっっち
ちかっっち @cook_40034496
に公開
2009年10月に待望のベビーちゃんが産まれましたぁ♪レポをくださってた方々返信遅くなりホントにごめんなさい;;娘と共にキッチンに立てることを楽しみにしています♪
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