りんごとかまぼこのわさびマヨネーズ和え
ゆきみのうさぎ @cook_40263673
りんごがおかずに！ピリッと隠し味のわさびがかまぼこに合います♪
りんごの甘味でまろやかに!
おつまみやお弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
昔、飲食店を営んでいた母がよくお通しに作って出していたものをアレンジしました。子どもながらにパクパク食べていました ^^
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは皮を剥かずに5㎜幅のいちょう切りにし、塩水に浸けておく。
かまぼこも5㎜幅のいちょう切りにしておく。 - 2
マヨネーズとわさびを混ぜておく。
- 3
よく水を切ったりんごとかまぼこを合わせ、②で作ったわさびマヨネーズで和える。
- 4
ブラックペッパーを振って出来上がり♪
コツ・ポイント
かまぼこは縁の赤いものを使っていただいた方が見映えが良いです。
わさびの量を調整したり、わさび抜きにすればお子様も喜んで食べれます(^-^)
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