アプリでひらく作り方
- 1
しらたきを洗って半分に切る。
もやしとしらたきをレンジ600w2分加熱してザルで水気を切る。 -
- 2
玉葱は薄切り、他の野菜は細切りにしてレンジ600w1分半加熱してザルで水気を切る。
-
- 3
肉は薄切りにして細切り。
たれを合わせて混ぜておく。 -
- 4
油大さじ１を良く温めて溶き卵を加えてさっと混ぜて取り出す。
-
- 5
しらたきともやしを炒めて水気を飛ばす。
-
- 6
野菜を加えて軽く炒める。
肉を加えて軽く炒める。 -
- 7
たれを加えて混ぜながら炒める。
-
- 8
卵を戻して混ぜる。
-
コツ・ポイント
しらたきの水気はしっかり飛ばしましょう
エビやパクチーを入れるともっと本格的になります
肉はももでも豚肉でもＯＫ
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