アプリでひらく作り方
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大根は４センチ長さの棒状に切り、小１の塩をふり、もんで１５分置く。
ザルにあげ水気を切る。 - 2
鍋に砂糖と酢を入れ一煮たちしたら火からおろし冷ます
- 3
②に①を加え、千切りにした柚子を加えて３０分ほどおく。
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