☆激ウマ☆にんにく生姜焼き★

★たこ★
★たこ★ @cook_40131912

隠し味のにんにくが、美味しさをさらに引き立ててくれます♪
このレシピの生い立ち
1品だけで十分なおかずです♪

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材料

2人分
  1. 豚肉 (生姜焼き用だと◎) 薄切だと10枚位
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. サラダ油 適量
  4. 味付け
  5. 醤油 大さじ3
  6. みりん 大さじ3
  7. お酒 大さじ1.5
  8. 砂糖 小さじ1.5
  9. すりおろししょうが チューブだと2㎝位
  10. すりおろしにんにく 少々

作り方

  1. 1

    味付けの素をすべて混ぜ合わせ、ボウルに入れた豚肉にまんべんなくかけ、お肉に味を浸み込まします。1時間位漬け込みました。

  2. 2

    玉ねぎは半分に切り、縦に細切りにします。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、豚肉を焼き、一緒に玉ねぎも投入。お肉が焼けてきたら、ボウルに残っているたれも投入し、お肉に絡めます

  4. 4

    お肉と玉ねぎをよく絡めてできあがり~!

コツ・ポイント

お肉を漬け込まなくても、直接お肉を焼いたフライパンに味付けをしても良いと思いますが、漬け込んだ方がより美味しいですよ★

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レシピ作者

★たこ★
★たこ★ @cook_40131912
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