簡単アボガドとエビレモンマヨ和え

ともりん
ともりん @cook_40046256

すぐにできちゃいます♪
失敗なし♪
このレシピの生い立ち
大好きなCAFEで好きなレシピを伝授して頂きました♪

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材料

2人分
  1. アボガド 1個
  2. ボイルエビ 300g
  3. マヨネーズ 大さじ5杯
  4. ホワイトペッパー 適量
  5. レモン汁 1個分

作り方

  1. 1

    エビを沸騰したお湯の中にいれる。
    沸騰したお湯に塩と酒を小さじ2杯入れて1分エビを茹でる。

  2. 2

    アボガドは皮が黒いものを買ってきて真ん中の種を中心にアボガドを切る。
    1センチの四角形にきる。

  3. 3

    ①のエビと②のアボガドにマヨネーズとホワイトペッパーとレモン汁を入れる。

  4. 4

    後は③で出来たソースをパンにかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

エビを茹でたら冷たい水でエビを冷やすと美味しいです♪
アボガドのかわりにチクワにしても美味しいです♪
このレシピで誰かの食卓が幸せになれば私は嬉しいです♪

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レシピ作者

ともりん
ともりん @cook_40046256
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