大きめの器（どんぶり）に卵を割り入れかき回します。
水、だしの素、しょう油、塩も一緒に入れてしまいます。

えび、しいたけ、ちくわなど、食べやすい大きさに切ります。
それを１に入れます。

大きめの器（どんぶり）のまま圧力鍋に入れ蒸します。（圧力鍋に水１カップを必ず入れましょう。）

低圧力で３分３０秒加熱します。
自然放置して出来上がり☆