使えるタレ

ダージリンちゃん
ダージリンちゃん @cook_40044944

サラダに、酢の物に、酢豚に、南蛮漬けに、冷やし中華に、いろんなお料理に使える万能ダレです。
このレシピの生い立ち
ドレッシングを作ろうと、分量を研究していてできました!

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材料

  1. 大さじ6
  2. だし 大さじ6
  3. しょうゆ 大さじ4
  4. はちみつ 大さじ3

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜ合わせるだけです。

  2. 2

    用途に応じて、オイル、ごま油、とうがらし、マスタード、ごまなどを加えてアレンジ。

コツ・ポイント

タレを作りおきしておけば、いつでも、いろんな素材を混ぜて使えて便利ですよ。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ダージリンちゃん
に公開
祖母は料理の先生、母も先生の資格を持っていますが、私は全然違う音楽の道に進み、NYを中心に活動中です。小さい頃から、いつも祖母と母が一緒に料理をしているのを見て育ち、見よう見まねで料理を作るようになりました。いつもみなさんの素晴らしいレシピを活用させてもらって助かっています。私の料理もぜひみなさんに活用していただければと思います。PS音楽と料理は似ています。
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