久原あごだしつゆで…○半熟味たまご○
きらさくママ @cook_40063082
茹でた卵を久原あごだしつゆに浸けるだけ‼めっちゃ簡単♪めっちゃ美味しい♪そのままでも、うどんにも、ラーメンにもOK。
このレシピの生い立ち
久原あごだしつゆのモニターに選ばれたので作ってみました！旨味が強いのでシンプルに卵を浸けてみたらどうかなと思い…そのままで味が決まるので、味付け卵がいつもより早くできてすぐ使えるから便利でした。
久原あごだしつゆで…○半熟味たまご○
茹でた卵を久原あごだしつゆに浸けるだけ‼めっちゃ簡単♪めっちゃ美味しい♪そのままでも、うどんにも、ラーメンにもOK。
このレシピの生い立ち
久原あごだしつゆのモニターに選ばれたので作ってみました！旨味が強いのでシンプルに卵を浸けてみたらどうかなと思い…そのままで味が決まるので、味付け卵がいつもより早くできてすぐ使えるから便利でした。
作り方
- 1
半熟卵を作る。水を沸騰させ5～7分(サイズにより茹で時間を加減)茹でたら冷水へ。
殻を慎重に剥き半熟卵の完成。 - 2
ビニール袋に久原あごだしつゆをいれたら【１】の卵を入れしっかり空気を抜き口を閉じ、30分から１時間冷蔵庫で保存して完成。
コツ・ポイント
しっかり卵がかぶるまで汁が必要なのでビニール袋に入れたら空気を抜くように口を閉じれば密着でき、量を節約できてるかなと。
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