ルクエで♪キノコのジェノベーゼソース和え

バンビ☆ @cook_40037676
ルクエで蒸した後、自家製ジェノベーゼソースで和えました。ワインのおつまみにぴったり♪
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼソースを作ったのでワインに合いそうなキノコの和え物を作りました。
作り方
- 1
シメジは小房に分け、エリンギは食べやすい大きさに薄切りにする。
- 2
①をルクエに敷き、塩、酒を振り500Wのレンジで4分加熱。加熱後、ジェノベーゼソースを加えて和える。
- 3
「自家製♪クルミ入りジェノベーゼソース」(レシピID :18226755)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18186112