鶏の唐揚げ・マスタードマヨネーズ

minireds
minireds @cook_40059796

マスタードとマヨネーズ味の唐揚げです。
このレシピの生い立ち
いつもと違った、から揚げを作ろうと思いました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚(約250g)
  2. 塩・こしょう 少々
  3. ●粒マスタード 大さじ1
  4. ●マヨネーズ 大さじ1
  5. ●しょうゆ 小さじ1
  6. 小麦粉 大さじ1
  7. 片栗粉 大さじ2
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は脂肪を取り除き、食べやすい大きさに切って塩・こしょう(黒胡椒)を振る。

  2. 2

    ●と合わせて揉み込み約30分以上置く。

  3. 3

    ○を合わせ、鶏肉へまぶして、170℃の揚げ油で揚げる。

    ※揚げ油の温度は様子を見ながら調整して下さい。

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レシピ作者

minireds
minireds @cook_40059796
に公開
お菓子・パン作りが大好きです。冷蔵庫の中にあるもので、美味しいご飯を作って行きたいと思います♪
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