スペアリブの香草焼き
yuya_cook @cook_40118182
スペアリブです。ただ焼くのではなくハーブと焼くと香りも良く美味しいです。脂がすごいので、レモンなどあるとさっぱり頂けます
このレシピの生い立ち
スペアリブを食べたくなったから。
スペアリブの香草焼き
スペアリブです。ただ焼くのではなくハーブと焼くと香りも良く美味しいです。脂がすごいので、レモンなどあるとさっぱり頂けます
このレシピの生い立ち
スペアリブを食べたくなったから。
作り方
- 1
スペアリブに切れ込みを入れ、塩胡椒をふる
- 2
塩胡椒をして数分置いたらオリーブオイルを全体に塗り、細かく刻んだローズマリーとタイムとニンニクを付ける
- 3
鉄板にスペアリブと付け合わせ(今回はポテト)を並べて軽くオリーブオイルをかける
- 4
200°まで温めたオーブンで20〜30分ほど焼く
- 5
焼きあがったら盛り付ける
レモンなど絞るとさっぱりして美味しい
コツ・ポイント
最初に切れ込みを入れると火が通りやすいです
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