簡単★スパイスで作るトマトカレー★手軽♪

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. @cook_40116533

ルーを使わずに、市販のスパイスのみで作れる
簡単カレーです^ ^
初めてのスパイスカレーデビューにぴったりです^ ^
このレシピの生い立ち
スパイスカレーを初めて覚えたときのレシピです!

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材料

2人分
  1. にんにく 2片
  2. 鷹の爪 1本
  3. しょうが 1片
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. ☆クミン 大さじ1
  7. ☆コリアンダー 大さじ1
  8. ☆ターメリック 小さじ1
  9. ☆ガラムマサラ 小さじ1/2
  10. 100cc
  11. トマト缶 1缶

作り方

  1. 1

    にんにく、鷹の爪、
    しょうが、玉ねぎを

    みじん切りにします

  2. 2

    オリーブオイルで

    にんにく、鷹の爪、しょうがを
    香りがするまで炒めます

  3. 3

    玉ねぎを加えて、軽く炒めます

    (ちなみにこの過程で、
    ひき肉を入れて炒めれば
    キーマカレーになります♪)

  4. 4

    ☆を加えて混ぜ合わせます

  5. 5

    トマト缶、水を加え、

    フツフツするまで煮込んだら完成です!

コツ・ポイント

過程3で、ひき肉を一緒に炒めれば、
キーマカレーになります♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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