チーズ豚つくねの揚げずに唐揚げ

はじめてのつくれぽをする
ぽよよんちょ
ぽよよんちょ @cook_40140196

揚げずに唐揚げ粉で豚ひき肉のつみれを焼き揚げる！
というトンチンカンなレシピです
このレシピの生い立ち
揚げずにから揚げ粉を使ってみたかったけど、豚ひき肉しかなかった時に奇跡的に出来たレシピです

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分(3〜4個)
  1. 豚ひき肉 100グラム
  2. (日清)から揚げ粉 揚げない調理タイプ 大さじ2〜3
  3. (桃屋)きざみしょうが《チューブのおろし生姜でもok》 少々
  4. 酒 小さじ1
  5. 片栗粉 小さじ1〜2
  6. 塩 適量
  7. サラダ油 適量
  8. キャンディチーズ(1つのつくねにつき半分) お好み

作り方

  1. 1

    豚ひき肉、生姜、酒、片栗粉、塩をボウルに入れて軽く手で混ぜこねる

  2. 2

    すぼめた手のひらに乗るくらいの量を取り、チーズを入れて平たい楕円にする

  3. 3

    袋や少し深めの皿などにから揚げ粉を入れて⑵で作ったつくねにまんべんなくまぶしていく

  4. 4

    フライパンを軽く熱し、サラダ油を焼く時よりも少し多めに入れる

  5. 5

    中火で熱して焦げないように焼き揚げていく
    (から揚げ粉に蓋をするとあったのでやってみたが、焦げやすかったのでご自由に)

  6. 6

    両面まんべんなく焼き目がついたらキッチンシートに乗せて少し置く

  7. 7

    粗熱が取れれば完成！

コツ・ポイント

蓋はお好みですが、油が高温になりやすくなるので気をつけてください

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ぽよよんちょ
ぽよよんちょ @cook_40140196
に公開
美味しいものが大好きな貧乏美大生。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. レンジで3分！蒸しパン ママさん調理師
  2. タマネギ炒飯 ふ
  3. 簡単！ねぎ油　中華料理に！ ぱんだーけいちゃん
  4. おつまみにも♪台湾風 手羽中の揚げ焼き 料理不得意ママ:ちゃんこ
  5. 豚バラ肉となすのめんつゆ煮 下条ぴっころ
  1. 鶏モモ肉のソテー粒マスタードソース manmaT
  2. 春のスムージー（苺・りんご・トマト） ミラベルの木
  3. ＪＫお弁当 三日坊主ママの覚書① ☆sa☆so☆ママ
  4. フジッリと海苔のカリーノケールソース和え トキタ種苗