お肉柔らか☆玉ねぎも一緒に豚の生姜焼き
水菜ママ @cook_40054175
我が家の豚の生姜焼きは玉ねぎも一緒に漬け込んじゃいます☆
お肉が超柔らかです♪
このレシピの生い立ち
母の生姜焼きの作り方です♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは5㎜幅くらいにスライスする。
- 2
ビニール袋に豚肉と玉ねぎ、●を入れ揉み揉みして30分以上冷蔵庫で置いておく。
-
- 3
炒める直前に2の袋に小麦粉を入れ全体に行き渡るように空気を含ませて振り振り。
- 4
油を熱したフライパンで3を炒める。
肉をほぐすように中火～強火で一気に炒めちゃって下さい♪ - 5
玉ねぎがしんなりしてお肉にしっかり火が通れば出来上がりです♪
コツ・ポイント
炒める時にお肉同士くっついていると思うので引き剥がすようにほぐしながら炒めて下さい♪
リアクション
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