アプリでひらく作り方
- 1
うなぎを１センチ幅に切り、とろろをすりおろす。
錦糸玉子を作り、あさつきを小口切りにする。 - 2
冷製パスタを茹で、氷水で冷やし水気をよく切り器に盛りつける。
- 3
切った材料をパスタにのせる。
- 4
うなぎのたれをお好みの量かけて完成！
コツ・ポイント
とろろはだし汁や玉子で溶くと食べやすくなります。山椒をかけても美味しく頂けます。うなぎのたれの代わりにめんつゆでもおいしいです。
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