たくあんと豚挽き肉のきんぴら煮
遠藤食品株式会社 @cook_40063823
たくあんを炒める新発想。
是非味わってみてください。
このレシピの生い立ち
詳細のレシピは以下を参照下さい。
http://www.endo-foods.co.jp/recipe/re_006_takuan_kinpira.htm
アプリでひらく作り方
- 1
沢庵は水にさらして塩抜きし、固くしぼって水気をきる。
- 2
フライパンにサラダ油を熱して、豚挽き肉を箸でほぐしながらポロポロになるまで炒める。
- 3
1の沢庵を加えてよく炒め合わせる。
- 4
酒、砂糖、醤油の順に加え、汁気がなくなるまで中火で煮詰めて仕上げる。
- 5
最後に一味唐辛子をかけて仕上げる。
コツ・ポイント
沢庵の塩抜きは一晩浸けても大丈夫です。
リアクション
似たレシピ
菊芋と大豆の煮物(きんぴら風)
少し甘めの味付けでご飯がすすみます。お弁当にも！体に良い菊芋と大豆パワーを味わってね★
ピリ辛☆大根きんぴら煮
材料は大根と鶏肉だけ！おでんの残りはいつもこれに。ごはんが進みます（＾＾）ｖ
こうりママ 
春野菜うどのきんぴら・炒めて煮て副菜に
皮も残らず調理。うどもきんぴらにもってこい。うどの独特の味・香りが美味しい。写真のうつわは、宮里絵美作の三島手・小鉢
蓮根のきんぴら風煮物
きんぴら風の煮物になりました。ごま油を入れ炒めたので風味も出て美味しく仕上がりました♪
山芋と蒟蒻の金平風煮物
山芋をさくっとホクホクで
ヘルパーさんの~野菜のきんぴら煮
ヘルパーさんは、限られた時間で何品も作るので、市販のだしの素を使ってます。忙しいお母さん方にも作りやすいレシピです！
人参の煮きんぴら卵とじ
母がよく作ってくれた思い出のおかず。お弁当にもよく入ってました。だしをよく効かせ塩分を少なめにするやり方。美味しいだしを含んで人参が柔らか。パリパリのきんぴらもいいけどこれは幼い頃から慣れ親しんだ優しい母の味
りんごパイ 
豚ロールのきんぴら煮
賛否両論の笠原さんのレシピを参考に作りました。
残り物救済☆かんぴょう煮のきんぴら
手作り恵方巻きで残りがちな市販のかんぴょう煮としいたけ煮をきんぴらに加工してみました♪
☆※ちぃ※☆ 
大根と人参のキンピラ煮
固いものが苦手な方にでも、美味しいキンピラが食べられます☆
新レンコンと牛蒡のきんぴら煮
新レンコンがスーパーに並んでました。皮を剥くと真っ白。灰汁も少なく、サクサクで美味。副菜にお酒の箸休めにいかがしら！
牛肉のきんぴら煮
我が家の定番メニューです。多めに作って、後日卵でとじて丼にも！三度豆がなくて、青みに穂紫蘇を添えました。
ごぼうとこんにゃくのキンピラ煮
お腹のお掃除メニューです☆ お弁当にもよいですよ(^0^)/もっとよい写真が撮れたら変更します！
meina 
金平ごぼう だしで煮て少し薄めの味
薄味な方々必見！金平ごぼうです♪唐辛子のピリ辛とだしで風味を付けます♪是非お試しを☆
レンコンと竹輪の煮きんぴら♪
野菜をレンジで少しやわらかくしておけば、フライパンひとつでサッと作れる一品。お弁当のおかずにも最適！
rupinIH 
牛蒡のきんぴら風煮
植物繊維いっぱいのごぼうをたくさん食べる。
キッチン倶楽部 
茅乃舎さんde出汁煮きんぴら♪
少しのだし汁で煮炒めします。照りは少ないけど旨味しっかりのきんぴらです。今回は蓮根で作りました。
なすとれんこんのきんぴら煮
柔らかいなすと、しゃきしゃきれんこんのきんぴら♪七味唐辛子がきいてご飯がすすむ！
大根とこんにゃくのきんぴらチック煮物
あともう一品…と言う時にスグ出来て美味しい！子供にもウケる味です＾＾
タケノコとコンニャクのきんぴら煮
汁のあるきんぴら！なんで、いつも以上にご飯が進みますよ♪
たけのこのきんぴら煮
今が旬のたけのこ。下の部分はきんぴら風に煮てしまえば柔らかく子供も大好きです♪
鶏もも入り＊きんぴら煮
きんぴらと鶏肉を一緒に食べたいと、ちょっと欲張りました。
おでんの具にも！結び竹輪のキンピラ煮
長～い竹輪を縦に切って結んでみたら…つゆも絡みやすくオシャレな形に大変身！竹輪からも良いダシが出て一石二鳥☆
きんぴらこんにゃくの煮物
きんぴらこんにゃくを煮物で♪
poplarkyon 
じゃが芋とエリンギの☆キンピラ風甘辛煮
ご飯のおかずに良し、お酒のつまみにも良しの、甘辛い味のキンピラです(^^)
れんこんのきんぴら煮
旬のれんこんは柔らかいので乱切りできんぴらに！お弁当にもぴったりですよ！
こんにゃくとぜんまいのきんぴら風煮物
作り置きおかずにもなります。お酒のアテにもなります。なんかほっこり(*´▽｀*)子どももお箸がすすんでました。
根菜のきんぴら煮
福岡県産の野菜を使ったレシピです。
ごぼうと高野豆腐の煮物 きんぴら
ごぼうと高野豆腐を組み合わせたきんぴら風の煮物です。子供達も沢山食べてくれる 我が家の定番メニュー。
豚肉とじゃがいものきんぴら煮
昔、母がよく作ってくれた料理です(﹡ˆ ˆ﹡)千切りを乗り越えればあとは簡単♪
クック8L93ER☆ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18192647
