大根菜とちくわの常備菜

これがあるといつもよりご飯がすすみます。ごはんにかけても おにぎりに混ぜても。

覚え書きです。大根の葉を使ってもう一品おかずを作りました。調味料等すべて適量ですみません。

5300件御礼。大根葉には法蓮草の約５倍、小松菜の約１．５倍のCaが含まれています。姉妹レシピID : 19165884

簡単にササッと作りました！

覚え書き

おにぎりの具にも、チャーハンにも活用できる、大根の葉の常備菜です★

母に作り方を聞いたから覚え書き☆

簡単ですぐできてご飯によく合います一味や七味を入れても美味しいです

大根の葉っぱがたまってきたらまとめて作ってます。ごはんがいくらでもいけます。とまりません・・・。

覚え書き

葉付き大根が手に入ったら必ず作るふりかけ

お味は少し甘辛に！かつお節がポイント！もう一つのポイントは、大根の葉のエグ味を取り除くためサッと湯通ししています。大根の葉には栄養がたっぷり！大根は捨てるところナシ！葉は常備菜として作り置きにしたいなぁと思い作ってみました。おむすび、お弁当のふりかけ、お酒のおつまみ等、何にでも合いそうです。小さなお子様向けには唐辛子ナシで作ってあげると良いですね！

比較的安価で手に入る大根の葉を使った副菜です。薄味に出来ているので、鰹節を使って補いました。

カブの葉や小松菜、など茎のしっかりした葉っぱも代用可。野菜不足、生ごみ削減に効果あり。アレンジもし易い。

大根を買ったらまず葉を調理！捨てがちな部分も立派な一品に♪一回作っておくと使いまわしもできて、すごく便利な常備菜です。

ご飯のおともにどうぞ(*^_^*)干しエビとごま油の香ばしさが食欲をそそります☆

とっても栄養があるんだよ。子供も大好き

さいしょの日はおかずとして。その後味を足して火にかけて佃煮風にして、冷蔵庫保存の常備菜に。アツアツのごはんの友です♪

簡単で美味しくヘルシーなおかずです！もう一品ほしいなって時とか簡単に作れます。

ちくわ入りでボリュームのあるふりかけです。ごはんのお供に、おにぎりに混ぜ込んで、チャーハンに、色々活躍☆パンにも合うよ♪

畑をしている友達から大根をいただいたので葉っぱで常備菜をつくりました。

ミネラルたっぷりの大根葉を食べやすく常備菜にも

余った大根の葉は栄養もたっぷり♡作っておけば色んな物に応用ができますよー

大根の葉っぱにはほうれん草の約５倍のカルシウムがあります。ごはんのお供に、おにぎりやお茶漬けに、麺類に(*´U`*)

自分の覚え書き用

胡麻の香りとベーコンがアクセントです。

覚え書きのため、分量はお好みでどうぞ*しらすはちりめんじゃこに変えても◎しっとりふりかけでごはんが進む〜！

ご飯にかけて召し上がれ^ ^

葉っぱが付いた大根が手には入ったら栄養満点の葉っぱを食べよう！

業務スーパーで500gの大容量が158円だったので、お手軽常備菜としてcooking♪