アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうをささがきにして、水にさらしておく。
ボウルに◎を合わせておく。 - 2
ささがきにしたごぼうを茹でる。
１分位でOK！ - 3
ごぼうを茹でたらザルに上げ、よく水気をきり
◎の入ったボウルに入れてよく和える。 - 4
冷蔵庫保存で２〜３日食べられます♪
コツ・ポイント
酢ごぼうって、太いまま使うイメージ。だけど時間短縮のため、ささがきで！
コリコリが残る程度に、茹で過ぎないこと。
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