芽ひじきの炒め煮
rumitte @cook_40039299
ミネラル、食物繊維が豊富な芽ひじきは、ヘルシー食材♪ごはんに混ぜて、混ぜご飯にしても美味しいです！
このレシピの生い立ち
ひじきを簡単に煮たいと思い、白だしを使いました。
ご飯によく合います！
お弁当にもぴったりです!(^^)!
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にごま油を入れて中火で熱し、芽ひじきを入れる。
- 2
全体に油が回るまで炒めたら、白だし、砂糖を入れて菜箸で混ぜながら水気がなくなるまで煮る。
- 3
ご飯の上に乗せ、白ごまをふって完成！
コツ・ポイント
水分が少ないので、焦がさないように注意します。
ひじきは鮮魚コーナーに売っているものを使いましたが、乾燥のものを使う場合は、水でしっかり戻してから使ってください☆
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