＊イカともやしの中華風和え物＊

ふぅ～うちゃん♪'s cooksnap of when they made ＊イカともやしの中華風和え物＊.
みいたらい's cooksnap of when they made ＊イカともやしの中華風和え物＊.
＆YUI
＆YUI @cook_40130434

簡単な中華風タレのレシピです。具材はなんでも！！キュウリやほぐしたササミでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
家にある物だけで、なんとか中華風タレが出来ないかと考えて。

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材料

2人分
  1. イカ 1/2杯
  2. もやし 1/2袋
  3. 三つ葉 1束
  4. みょうが 1個
  5. ★☆簡単中華風タレ☆★
  6. ポン酢 カレースプーン3杯強
  7. オイスターソース カレースプーン1杯
  8. ゴマ油 適量
  9. 砂糖 ひとつまみ
  10. 鷹の爪 適量

作り方

  1. 1

    イカは下処理後に茹でて、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    もやし、三つ葉はさっと茹でて水分を良く切る。三つ葉は2〜3cmに切っておく。

  3. 3

    イカともやし、三つ葉を同じボールに入れておく。みょうがは薄く切って水に付けておく。

  4. 4

    タレの材料を全て混ぜて、イカともやし、三つ葉にかけてよく混ぜる。

  5. 5

    みょうがの水を切って、他の具材と軽く混ぜて出来上がり。

  6. 6

    すぐに食べてもおいしいですが、冷やして味を馴染ませておくと更においしいです。

コツ・ポイント

カレースプーンを使ったので、ちゃんとした分量では無いのでほぼ自分用の覚え書きみたいですいません。味をみながら材料を混ぜれば、簡単に出来上がります。

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