もやしの和え物中華風

コースケリン
コースケリン @cook_40052685

中華料理の簡単な箸休め
このレシピの生い立ち
こってりした中華料理の箸休めに、簡単なものとして考えました。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 醤油 大さじ1
  3. 大さじ2
  4. ごま油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 赤唐辛子 1本
  7. イリゴマ 少々

作り方

  1. 1

    好みの堅さにもやしを茹でる。(3分位が良いです)

  2. 2

    和えごろもを作る、酢大2、醤油大1、みりん大1、赤唐辛子1本(種を取3つにわる)、ごま油大1、

  3. 3

    1と2を和ぜあわせ、イリゴマをふる。

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コースケリン
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