しょうがたっぷり鶏そぼろ
yamabuki1 @wisteria79misa
甘辛味の鶏そぼろです。
2016.3.30作り方を更新しました。
鶏もも肉を包丁でたたいて作ってみたらうまくできました♪
このレシピの生い立ち
保存食として鶏そぼろを作ってみようと。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に材料を全て入れる。
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- 2
菜ばし6本で、材料をよくかき混ぜる。（この時、多少粘りが出ても大丈夫）。
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- 3
火をつけて更に混ぜ続け、ポロポロのなり火が通るまで続ける。
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- 4
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そぼろ弁当に。ご飯の間にも鶏そぼろを敷いてあります。
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- 6
2016.3.30鶏ももひき肉はスーパーに無いこともあります。もも固まり肉を出刃包丁でたたいてひき肉にしてみました。
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- 7
火を通すまでどうなるか心配でしたが、買ったひき肉とほとんど変わりなくできました。(^^♪
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- 8
そぼろは、むね肉よりもも肉のほうがしっとりできるので好きです。
お弁当は三色ご飯に決まり。♪ -
リアクション
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