夏のサラダ塩レモン和え

芙蓉診療所管理栄養士 @cook_40089006
減塩に挑戦中の方へ!レモンの酸味で塩分軽減!!1人分[25kcal][塩分0.3g]ぜひ、おためしください!
このレシピの生い立ち
芙蓉診療所2015夏メニュー(6~8月)として、人間ドック昼食時にご提供いたします!
夏のサラダ塩レモン和え
減塩に挑戦中の方へ!レモンの酸味で塩分軽減!!1人分[25kcal][塩分0.3g]ぜひ、おためしください!
このレシピの生い立ち
芙蓉診療所2015夏メニュー(6~8月)として、人間ドック昼食時にご提供いたします!
コツ・ポイント
(*)塩レモンの作り方
よく洗った国産レモン1個(約120g)に対し、食塩8gを用意する。レモンをお好みの形にカットし(当センターではくし切り)食塩と混ぜ、密閉容器に3日ほど寝かせれば食べごろ!皮も一緒にお召上がり下さい!
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