貧血気味に!甘口の鶏肝の煮付け

michi:630 @cook_40120138
生姜がいい香りで食べやすいので、貧血気味の私、よく食べます(^-^)v
このレシピの生い立ち
貧血気味なので、肝はよく食べます。ニラレバも好きだけど煮付けのほうが、食べやすいので好きです。鶏肝は特に煮付けがいい。ニラレバは、牛レバーがいいなっ。生姜たっぷりで食べやすい鶏レバーの煮付けお試しあれ。
貧血気味に!甘口の鶏肝の煮付け
生姜がいい香りで食べやすいので、貧血気味の私、よく食べます(^-^)v
このレシピの生い立ち
貧血気味なので、肝はよく食べます。ニラレバも好きだけど煮付けのほうが、食べやすいので好きです。鶏肝は特に煮付けがいい。ニラレバは、牛レバーがいいなっ。生姜たっぷりで食べやすい鶏レバーの煮付けお試しあれ。
作り方
- 1
肝は、水でよく洗います。しばらく塩水につけて臭みをとります。
- 2
お鍋に、出汁、調味料、生姜、いれて肝入れて煮込みます。
- 3
灰汁は必ずとります。豆苗いれたら火をとめて、余熱で出来上がりっ!
コツ・ポイント
特になしです(^-^)v甘口に煮付けると食べやすいです。生姜たっぷりいれてねっ。
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