シンプル定番☆オムライス
TGIF☆ @cook_40075727
定番のオムライスです☆シンプルな材料で休日のランチに♪
このレシピの生い立ち
定番の我が家のオムライスです。特別なこだわりはありませんが、一番シンプルが美味しいと家族に好評です。
シンプル定番☆オムライス
定番のオムライスです☆シンプルな材料で休日のランチに♪
このレシピの生い立ち
定番の我が家のオムライスです。特別なこだわりはありませんが、一番シンプルが美味しいと家族に好評です。
作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマンを細かめのみじん切り、ソーセージは粗みじんに。卵は注ぎやすい小鍋などに割りしっかり混ぜておく。
-
- 2
材料をよく炒めたら塩こしょうを軽くして、ご飯を加える。全体に具がしっかり混ざるように炒める。
-
- 3
全体がよく混ざったらケチャップを2周くらい回しかける。全体にケチャップがなじむように混ぜながら炒める。
-
- 4
薄く油をなじませ中弱火にかけケチャップライスを一人分器にもる。フライパンに卵を流しいれご飯をのせ包むようにかえす。
-
- 5
お皿に盛り付けお好みでケチャップをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
◎ケチャップライスは薄めの味付けで大丈夫です。
◎フライパンでご飯を包むのが難しい場合はご飯をお皿に盛り付けてから、焼いた卵をのせてカタチを整えるのもアリです♪
◎ピーマンはヘタだけ取り、わたや種は一緒に食べます。
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