春の味覚☆筍ととり貝のサラダ

ロイドライト:Mai
ロイドライト:Mai @cook_40132164

春の味覚を存分に味わいましょう☆
筍と木の芽の香りが爽やかなサラダです。
このレシピの生い立ち
春の味覚がおいしいので、一皿に盛ってみました☆

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材料

2人分(写真は1人分)
  1. とり 5〜6枚程度
  2. 小1/2個
  3. レタス 2〜3枚
  4. きゅうり 1/2本
  5. かぶ 1個
  6. ブロッコリースプラウト 1/4パック程度
  7. 木の芽 4〜5枚

作り方

  1. 1

    レタスを洗って食べやすい大きさにちぎり、お皿に敷きます。
    斜めに薄切りしたきゅうりと、薄い櫛切りにしたかぶを散らします。

  2. 2

    とり貝を、大きさによって4~6個くらいに切って散らします。
    筍を薄い櫛切りにして、回りに飾ります。

  3. 3

    真ん中にブロッコリースプラウトをのせ、木の芽をちぎりながら全体に散らせば完成です☆
    お好みのドレッシングでどうぞ!

コツ・ポイント

切って盛り付けるだけ☆特にコツはありません。

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レシピ作者

ロイドライト:Mai
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夫と息子と猫2匹と5人(匹)でマッタリ仲良く暮らしてます。LINEスタンプ、きせかえ「アメショのビビくん」シリーズ公開中☆です。https://store.line.me/stickershop/author/254039/ja
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