鶏胸とキャベツのシーザードレッシング炒め
ｋ３fitness @cook_40142088
シーザードレッシングだけで味付けバッチリ♫片栗粉使ってじっくり焼く事でとってもジューシーです♫うまい！
このレシピの生い立ち
ドレッシングをかけるだけの簡単レシピ
鶏胸とキャベツのシーザードレッシング炒め
シーザードレッシングだけで味付けバッチリ♫片栗粉使ってじっくり焼く事でとってもジューシーです♫うまい！
このレシピの生い立ち
ドレッシングをかけるだけの簡単レシピ
作り方
- 1
鶏胸肉は一口大にカットして塩コショウで下味をつける。
- 2
下味がなじむ間にキャベツを千切りにしておく。
- 3
下味がなじんだら片栗粉をまんべんなくまぶす。
- 4
フライパンに油をサッとひき鶏胸肉並べて蓋をして弱火で片面をきつね色になるまで焼く。目安は5分〜8分
- 5
片面が焼けたら反対側に返して前項と同じように焼き色がつくまで蓋をして焼く。目安5分〜8分
- 6
鶏胸肉の両面に焼き色がついたら水切りをしていたキャベツに軽くシーザーサラダドレッシングをかけて、サッと炒める。
-
- 7
次に鶏胸肉にもシーザーサラダドレッシングをかけてサッと炒める。
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- 8
キャベツを下にしき、鶏胸肉をのせて完成です♫
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コツ・ポイント
しっかりじっくり焼く事で肉汁と水分が閉じ込めらるので、仕上がりがパサつく事がなく、鶏胸肉なの？と驚きの美味さです♫
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