✿やさいあんかけ on the チキン✿
如月あや @cook_40137299
残り野菜で作れます。とりもも肉もおいしいです。
このレシピの生い立ち
料理好きの主人が考えた「あんかけのかかったパリパリチキン」を少し変えたものです。
✿やさいあんかけ on the チキン✿
残り野菜で作れます。とりもも肉もおいしいです。
このレシピの生い立ち
料理好きの主人が考えた「あんかけのかかったパリパリチキン」を少し変えたものです。
作り方
- 1
とり肉を1口大に切り☆をまぶす。
玉ネギを4ツ切り、長ネギを3~4cmの斜め切り、人参を乱切り。
-
- 2
とり肉をサラダ油で炒める(強火)。
焼き目がついたら蓋をして、弱火で
7分位蒸す。 -
- 3
★を合わせる。
-
- 4
盛り付けるお皿に2をとる。
-
- 5
1の野菜を強~中火で炒める。
火が通ったら★をまわしいれ、あんかけにする。 -
- 6
お皿に盛ったとり肉に5をかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
きのこあんかけバージョン(レシピID:18164533)もあります◎
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